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柿子醋的生产技术

摘要:醋是中国传统的调味料之一。
用新鲜水果制成的果醋不仅具有醋的营养价值和健康价值,而且还具有水果本身的特性,能对心血管健康起到一定的保护作用。
根据“医生”记载,“针灸可以缺乏,补脾胃,补水肠。
标题:柿子醋的生产技术
[作者]王立红他的小娴
[隶属]陕西科技大学生命科学与工程学院
标题:农业加工,2005(12):36-37
[关键词]柿子醋深加工技术营养保健价值资源开发发酵微生物保护代谢代谢营养调控
[摘要]醋是中国传统的调味料之一。
用新鲜水果制成的果醋不仅具有醋的营养价值和健康价值,而且还具有水果本身的特性,能对心血管健康起到一定的保护作用。
根据医生的记录,“痔疮具有补偿分娩疼痛,强化脾胃,润肠,保湿润肺,降血压,止血等功效。”是的。。
然而,柿子果实在山区丰富,不耐储存和运输。除易腐食品外,大多数用于加工干燥人参,缺乏先进的加工技术。
因此,通过微生物发酵的顺序代谢,可以将柿子果实的营养成分引入果醋中,对饮用水的调节起着重要作用。
本研究旨在开发柿子醋,为柿子资源的开发和深加工提供有效的方法。
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来源:365bet足球实时动画  时间:2019-11-19 11:08

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